梅漬けの会

高知城で伝承された「梅の粕漬け」をつくる、季節の催しです。

終了

開催日時	6月17日（日）　13:00～14:30
場所	こうち男女共同参画センター　ソーレ　4階調理実習室
参加定員	20名（要事前申込）
参加費	1000円（材料費）
備考	参加には事前申し込みが必要です。住所・氏名・電話番号を、電話・ファックス・ハガキのいずれかで、当館までご連絡ください。申込締切：６月６日（水）　17:00 ※申込多数の場合は抽選になります。抽選結果は、整理券の発送（６月７日予定）をもってかえさせていただきます。

開催内容

土佐藩主初代一豊以来、高知城で伝承されたという梅の粕漬け。

高知城でご先祖が習ったという、前田家に伝わる梅の粕漬けを一緒につくりませんか？

【当日の準備物】

・梅漬け入れ用のビン（１リットル用、ふた有りのもの。小さめのビン２つでも可。）

・エプロン、手ぬぐい、ビンを持ち帰る際の袋など（当日は実際に梅を漬ける作業をします。汚れても良い服装でお越しください。）