講座・催し物
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日曜市料理教室*正月特別版*

安芸市土居の郷土料理を盛り込んだ皿鉢料理を作ります。土佐の正月料理を作ってみませんか。     

体験

日曜市料理教室*正月特別版*
開催日時 12月24日(日)10:00~15:00
場所 高知市文化プラザかるぽーと10階調理室
参加定員 25名
参加費 1500円
講師 安芸市土居郷土料理研究会      
備考 ◆お申し込み方法◆
「日曜市料理教室申込」と明記の上、住所・氏名・電話番号を、当館まで電話・ファックス・ハガキのいずれかでお知らせください。後日整理券をお送りいたします。
申込数が定員を超えた場合は抽選となります。抽選結果は整理券の発送(12月20日頃を予定)をもって代えさせていただきます

開催内容

江戸時代からの歴史を持つ土佐街路市。そこでは、リュウキュウやイタドリなど、土佐ならではの旬の食材がならんでいます。城博では、特色ある土佐の食文化をご紹介するため、県内各地の郷土料理人を講師にお招きし、日曜市の食材でつくる料理教室を開催します。今回は正月特別版として、皿鉢料理やお雑煮をつくります。   

※時間・会場がこれまでの会とは異なりますので、お気をつけ下さい。
※各回とも申込数が定員を超えた場合は抽選となります。
※抽選結果は整理券の発送(20日頃を予定)をもって代えさせていただきます。